| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 自制凉粉热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于高台跳水42分钟消耗的热量180 | |||||
1、水淀粉放一块儿搅匀
2、开小火 一直搅动 等锅开
3、等淀粉由白色变的有点透明就可以关火
4、盛入容器中放凉就可以了
5、放凉后
6、切块 放入砸好的蒜泥 醋 生抽 一点白糖 辣椒油 盐 调味就可以了
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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