| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 胡萝卜饭热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于刷牙88分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、胡萝卜切丝
3、姜应拍碎，三层肉切小块，可根据个人喜好加些葱头（和姜一起榨油）
4、当然，米必不可少啦
5、待油热了，倒入姜
6、然后是倒入三层肉，要炒到肉变色，都用大火
7、依次倒入香菇，虾米，胡萝卜丝翻炒
8、最后是倒入淘好的米，翻炒一分钟左右，将火调小，调味（盐可多加，因为之后要加水的，味精可根据个人喜好，决定加或不加）
9、将炒好的饭倒入电饭锅中，加水，水漫过食材就好，因为炒过之后的米，吸水能力会降低，加太多水，米饭会太粘湿
10、像煮普通白米饭一样，煮饭吧！
11、切点蒜，待米饭煮熟加入
12、饭好啦，加入蒜和麻油，稍作搅拌，再闷一会儿，就大功告成！
13、ok！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、利尿等功效；可与羊排、西瓜、狗肉搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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