| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 虾仁牛肉末炒蛋热量/卡路里342千卡 | |||

1、虾仁可以手剥也可买现成的,甜椒洗净备用

2、将蛋打碎少许盐,混合牛肉末?虾仁,下锅翻炒!

3、把洗好的甜椒切开一个盖子,去除里面的籽。将炒好的虾仁装入即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、促进消化、通乳等功效;可与圆白菜、龙须菜、葡萄搭配;与水芹菜、番茄、红枣相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有消水肿、益气血、强筋骨等功效;可与甘蔗、芥蓝、草菇搭配;与海螺、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉末、牛腱子肉、芦荟搭配;与千页豆腐、内脂豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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