| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香菇肉末局豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打牌160分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐开盒切块煮一下水开23分钟就好。
2、小香菇也煮一下。杨用的鲜香菇，不用泡发，洗干净煮就好。其实洗净下锅也可以，杨有洁癖。。
3、香葱切末，留一小点摆盘用。
4、热锅加色拉油一点点，炒香香葱。
5、加入肉末，翻炒。
6、加入辣椒油，醋，香菇，翻炒。每加入一样炒炒再加下一个哟。
7、加入豆腐（要过滤掉水分），撒一点点盐，轻轻翻炒。
8、出锅摆盘收工
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热润燥、补脾益胃等功效；可与香菇、西葫芦、羊骨搭配；与竹笋、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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