| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 凉拌花生米热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于长笛270分钟消耗的热量120 | |||||
1、放少许油，中火，油热放入花生米翻炒，当花生米炒出香味，改小火。不停用勺子顺时针翻炒，大概五分钟呈现出图片这个颜色即可。
2、将炒好的花生米放入碗中，稍微凉会，加入一小勺盐、一小勺糖、一小把切好的香菜、和切碎的洋葱、淋上醋即可。
3、搅拌凉冷，又脆又香。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、造血、预防高血压等功效；可与豆浆、鲤鱼、菠菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、抗癌等功效；可与西葫芦、小米、排骨搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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