| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 蛋包饭热量/卡路里1357千卡 | |||

1、第一步,,先把大米蒸熟,呈到盘子里,切好食材炒炒放入蒸好的大米翻炒,炒好放入盘子里,在平底锅放少油把鸡蛋洒上去,煎成饼取出来,把炒好的米饭放上去,只在中间放,放好包起来就行了在上面洒上番茄酱或果酱跟据个人喜好.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与西红柿、干贝、基围虾搭配;与柿子、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、促进消化、除烦渴等功效;可与板栗、绿豆、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、解毒生津等功效;可与比目鱼、黄豆、大米搭配;与杏、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛臀肉、腹部牛肉、元蘑搭配;与苦苣菜、脆豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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