| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 山楂糕热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于爬泳127分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把山楂核剥了 便于在搅拌机里搅拌（这里只是拍了一部分山楂的照片 实际上比较多 大概是两捧）
2、我用的是豆浆机 放入山楂 加适量水 调到果汁搅拌功能进行搅拌
3、这是葛根粉 （其实最好是加入果胶 我之前没有加入葛根粉这样制作出来的只是山楂果酱 所以没有果胶就用这个代替）
4、将搅拌好的山楂和葛根粉一起倒入锅中加热
同时放入白糖 具体放多少依据个人口味定
加热时一直搅拌 搅拌到糊糊变的透明才算完成
5、加热完成之后冷却一会儿倒入垫了保鲜袋的碗中 （主要是为了方便倒出来 不粘碗）
6、将糊糊放到冰箱冷藏或者自然风干完全冷却
最后倒出来切块就完成啦！
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、驱虫、抑制细菌等功效；可与牛肉、大白菜、枸杞子搭配；与桂鱼、柠檬、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有升阳止泻、解肌发表、热痢等功效；可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配；与羊肉、杏仁、生姜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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