| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 小葱拌豆腐，一清二白热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于粉刷134分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐烧开水煮三分钟，放入盘中，小葱切葱花，撒在豆腐上，淋香油，撒盐，然后用筷子夹碎豆腐拌起来，注意不用刀切豆腐。
2、很简单吧，做好了，香香！注意用筷子拌起来更想
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益中气、利小便等功效；可与三文鱼、金枪鱼、武昌鱼搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强体质、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、止血等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、护发、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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