| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 柿饼咖啡饼干热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于开车179分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。
3、准备一个干净盆，放上油和牛奶。
4、油和牛奶搅拌均匀。
5、另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
6、蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
7、筛入低粉，上下翻拌，搅拌均匀。
8、从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
9、然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）
10、倒入咖啡粉。
11、咖啡粉倒入裱花袋（我的带子用完了），旁边剪一个1-2毫米的小口。
12、挤在烤盘上。
13、100度，10分钟，就考好了。
14、袋子里装入自制的卡仕达酱。
15、旁边剪一个1-2毫米的小口，按自己的想法，挤在烤好的饼干上。
16、最后，放上柿饼丁，就好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与黄豆、辣椒、圆生菜搭配；与茶叶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消脂消积、活血化淤、利窍除湿等功效；
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