| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 909千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 金针菇培根卷，零难度快手菜热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于有氧拳击操97分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好培根肉，洗净备用。金针菇、花椰菜洗净备用。
2、把金针菇去掉尾部，卷入培根片。若培根片太长可切成两段。
3、培根卷卷2周左右即可，太多层不易熟。
4、插上牙签固定。摆盘。
5、金针菇、花椰菜头尾刷一层橄榄油不易焦
6、再刷上生抽+味精。培根本来就有咸味，我口味比较淡，所以没再加盐。
7、放入烤箱180度，烤20分钟。
8、过十分钟，记得翻面，也可再刷一层调料。
9、完成~
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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