| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 燕麦胚芽核桃吐司热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡,相当于烫衣服815分钟消耗的热量120 | |||||
1、将沸水和燕麦片混合均匀盖上盖子焖15分钟，放凉备用。
2、核桃仁放在烤箱里烤7-8分钟温度150度
如果小麦胚芽是生的也可按照温度来烤一下
3、将主面团（除了核桃）所有材料都倒入盆中揉成一个不粘手的面团，（水预留30ml，等面团成行后慢慢加入）。
4、揉至撑得出薄膜的面团
5、加入核桃 揉匀
6、揉好的面团收口朝下放在温暖处发酵
7、2倍大就可以了
8、表面撒一些干粉
9、压出气泡
10、滚圆发酵15分钟
11、擀开长30cm宽20cm
12、一边卷起
13、像一条卷饼
14、在外边刷一层水
15、沾上一层即食燕麦片
16、放在吐司盒里发酵
17、发至满模
18、烤箱预热210度38-40分钟
19、正面
20、成品
21、成品 核桃香 麦香
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗氧化、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、止血等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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