| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 酒酿文蛤热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于堵缝隙52分钟消耗的热量270 | |||||
1、这一大瓶的日本清酒1.8L，口感滑润，适合畅饮，配蛤蜊吃正好。
2、锅里放一点油，下蒜片和干辣椒爆香。
3、加入吐好沙的蛤蜊，倒入半碗清酒，盖上锅盖煮。
4、待大半蛤蜊都张开盖，加入一小块黄油，煮至黄油融化。
5、黄油煮至全部融化即可，出锅前淋一点点淡口酱油，撒上香葱，酒酿蛤蜊就好了。
6、闻着这香气就让人欲罢不能了，温壶清酒
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、化痰、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与无花果、水芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
日本清酒的热量134千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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