| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 39千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 益气补血酒酿粥热量/卡路里856千卡 | |||

1、备料,红豆提前一晚洗净用水浸泡。

2、把红豆连同泡红豆的水,黑米,糯米,大米,水,一起放到锅里大火煮开,小火煮半小时左右

3、半小时左右,红豆已经煮开花,加入掰开的大枣,再煮十分钟

4、十分钟后,煮已粘稠,关火,趁热加入红糖和醪糟拌匀即可

5、成品

6、成品
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、健胃、健美减肥等功效;可与兔肉、薏米、鲤鱼搭配;与羊肝、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有止虚汗、抗衰老、健脾养胃等功效;可与燕麦、牛奶、大米搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止虚汗、补脑益智等功效;可与乌鸡、葡萄、赤小豆搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、除烦渴、清肺等功效;可与桂圆、胡萝卜、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、保肝护肝、降低胆固醇等功效;可与小米、小麦、鹌鹑搭配;与银鱼、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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