| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 芹菜炒香干热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于打理草坪52分钟消耗的热量330 | |||||
1、香干切丁备用。
2、芹菜焯水后切，比香干稍长。
3、倒油烧热后，倒入香干翻炒，四十秒后加入芹菜翻炒。
4、加入适量盐，鸡精。继续翻炒，熟后出锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、祛湿等功效；可与鸡肝、核桃、香芋搭配；与牡蛎、黄瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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