| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 土豆红豆饼热量/卡路里677千卡 | |||

1、土豆煮熟捣烂成泥,加糖,和成饼状,放入红豆沙后按成饼状,放入油锅中炸成型
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、调中等功效;可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、降血脂、利小便等功效;可与鸭肉、南瓜、薏米搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效;
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