卡纳蕾风味的布列塔尼蛋糕的热量/卡路里_卡纳蕾风味的布列塔尼蛋糕的做法

1、准备工作：模具四周抹上黄油和砂糖，西梅干如果太硬要先在热水中浸泡。没有小号挞皮模具，我利用蛋挞模具，这个配方量可以做六个蛋挞模具。
2、将过筛的低粉和糖用打蛋器充分搅拌均匀。
3、剥开香草荚，取出香草籽，一起放入牛奶中，牛奶加热至温热，我没加香草籽，这步省略。在1中粉类中央挖一个洞，倒入全蛋、蛋黄、1/3牛奶，用打蛋器搅拌至柔滑，无面疙瘩。
4、再倒入剩余的牛奶和奶油，搅拌均匀后加入朗姆酒混合均匀（尽量添加吧）。有加香草荚的，还要过滤蛋黄糊，取出香草荚。
5、将蛋糕糊倒入准备好的模具中，再轻轻放上西梅干，最后一点点撒上切碎的黄油。
6、烤箱预热至200度，入烤箱烘烤30至35分钟，烘烤时你会神奇地发现一个个蛋糕慢慢的充分膨胀，当蛋糕四周呈焦黄色即可出炉。建议烤盘上放油纸，因为黄油会溢出来。
7、出炉后趁热脱模。尽快食用哦，享受美味吧…

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与丝瓜、基围虾、干辣椒搭配；与豆奶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

卡纳蕾风味的布列塔尼蛋糕的热量和减肥功效