| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 自制酸奶热量/卡路里91千卡 | |||

1、将盛酸奶的容器用开水冲烫一下,放进烤箱100度烤10分钟左右,起到杀菌作用,还可以将瓶子里的水分烤干

2、碗里放一点点牛奶,倒入菌粉,搅拌均匀,菌粉容易黏在碗底

3、倒入余下的牛奶搅拌均匀,放置一会就可将气泡消掉

4、用勺子将牛奶倒入容器,这个量我做了8个小瓶和一个小碗

5、烤箱选择发酵功能,温度控制在40度-45度之间发酵6小时

6、发酵好的酸奶很稠,平放也不会倒出来

7、和老酸奶一个样
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与巧克力、果汁、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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