| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 梁食土家香肠炒豆角热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于冰上曲棍球9分钟消耗的热量480 | |||||
1、取锅烧水，水开后放入辣肠煮15分钟
2、将豆角洗净切段备用
3、将煮好的辣肠切片备用
4、切少许蒜末备用，平底锅烧热倒入少许油，放入蒜末煸炒出香味
5、倒入豆角翻炒，炒至豆角断生后沿锅壁加入少许冷水焖一会。
6、豆角炒至八成熟之后加入切好片的辣肠和少许盐调味，炒匀装盘即可
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、调和脏腑、补中益气等功效；可与木耳、土豆、玉米搭配；
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