| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 草莓味的千层马蹄糕热量/卡路里156千卡 | |||

1、将马蹄粉分二份,一份加350g水开生浆。

2、将生浆水拌匀

3、将余下400g水和250g糖混合煮融,将生浆倒入糖水中,边倒边搅拌。

4、生浆和糖水混合成生熟浆后备用。

5、将另一份马蹄粉,加350g草莓奶开成生浆,余下400g草莓奶煮至微沸,倒入生浆 ,混合成生熟浆。

6、蒸盘四周抹油,然后先放一层糖水生熟浆,加盖蒸至凝固,再放一层草莓奶熟浆,再加盖蒸至凝固,再放糖水生熟浆,如此反复此步骤,至蒸盘满,待完全凝固就可以了。

7、刚蒸好时,表面很热,摸上去有点粘粘的感觉,等放凉了,就变成了弹牙又充满草莓香的千层草莓味马蹄糕了。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1