| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鲮鱼球炒菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于田径13分钟消耗的热量450 | |||||
1、洗干净鲮鱼球
2、准备姜蒜
3、菜心先过沸水
4、慢火煎熟鲮鱼球
5、可用酱油慢慢煎，有点焦焦的干干的才好吃
6、油热放姜蒜爆香，再放菜心炒，放好盐调味，然后再放鲮鱼球，炒30秒就可以上碟了
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、降血脂、治疗高血压等功效；可与鸡爪、豆腐、猪肝搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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