| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 菠菜面版的炸酱面热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于弹吉他902分钟消耗的热量120 | |||||
1、将洋葱胡萝卜香菇切丁，葱蒜切末，一部分葱切丝，黄瓜胡萝卜切丝。五花肉切丁。
2、先将胡萝卜香菇洋葱丁炒软，锅内放少量油，然后放入五花肉炒变色后，放入葱蒜，我放了一点调料，然后放三分之一豆瓣酱，一袋甜面酱，加入炒软的胡萝卜等，炒出油后加少量水不停的搅拌，等到开始冒小泡时关火。
3、将面煮好过冷水拌酱就可以开吃了呵呵
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、利二便等功效；可与山楂、大蒜、茄子搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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