| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 无油空炸紫白薯条热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于掸灰尘66分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯白薯切条，用水泡1小时，中途换1次水
2、空炸锅150度预热3分钟，空炸30分钟，中后期每隔3分钟取出翻动，后期试吃确定需要的脆度
3、出锅装盘
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、抗衰老等功效；可与糙米、猪小排、牛奶搭配；与大闸蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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