| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 肉片烧南瓜热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于郑多燕减肥操188分钟消耗的热量360 | |||||
1、南瓜适量，刨皮切片。
2、猪肉洗净切片，肥瘦分开。
3、锅里加入肥肉小火煎油。
4、煎出油后，根据实际再添点调和油，爆香蒜头，加入南瓜翻炒。
5、翻炒一会加入猪肉翻炒一下。
6、再加盐和水，烧开。
7、烧至喜欢的熟烂程度即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、解鸦片毒等功效；可与枣、火腿、赤小豆搭配；与上海青、羊骨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补虚等功效；可与牡蛎、白菜、黑木耳搭配；与刀豆、菊花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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