| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 桂圆红枣雪梨汤热量/卡路里697千卡 | |||

1、将红枣、桂圆洗干净,雪梨切成块状,切三四片生姜。锅中放水,并将红枣、桂圆、雪梨、生姜放入锅中,大火烧开,转为小火,依个人口味,放入适量冰糖,小火炖一个小时,直至雪梨变软即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、抑制癌细胞、预防骨质疏松等功效;可与山药、核桃、小麦搭配;与银鱼、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肌肉、补血、补心脾等功效;可与百合、鹌鹑、莲子搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、防癌、降火等功效;可与银耳、核桃、蜂蜜搭配;与羊排、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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