| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 红薯饼地瓜饼热量/卡路里1111千卡 | |||

1、先准备一个地瓜,洗净

2、切片后放入蒸锅,中火15-20分钟,蒸熟即可

3、用勺子把地瓜压成泥,一定要趁热,再加入糯米粉和白糖,个人比较喜欢甜的所以多放了一点,没有太多和面经验的可以将糯米粉一点一点倒入以免过多或过少,没有糯米粉用面粉当然可以,我这次就是用面粉做的【因为没买到糯米粉_QWQ】

4、我就是属于那种不熟练的所以盘子弄的比较脏。。。。。。

5、揉成一个个大小合适的小圆球,准备的时候别忘了把它上面沾上面粉,否则会站在盘子上_(:з」∠)_

6、压扁后放入锅里,厚度不超过一厘米左右就可以,别太薄也别太厚,做之前锅底放入一些油均匀摇晃锅使其平铺在锅底

7、看上去金光闪闪的,这是我往上挂了糖浆的效果,就是把糖放在锅里,等它融化放进水,再把熟的饼放上去来翻两个来回就好了

8、咬下去还连着糖丝√
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、健胃益气、预防高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾养胃、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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