| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 210千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 荠菜鲜肉馄饨热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡,相当于跑步273分钟消耗的热量480 | |||||
1、荠菜洗净切碎，少许盐抓匀，挤干水；猪肉剁碎加入，盐、油、鸡蛋一个，顺时针拌匀。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、利水、止血等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与韭菜、魔芋、黑木耳搭配；与北极虾、牛排、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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