| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 烤箱鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于钢铁厂工作28分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱿鱼宰杀，撕去黑皮。切片，洋葱、姜切片待用。
2、切好的鱿鱼，加入适量面粉、五香粉、洋葱、姜、蚝油腌制几分钟或更久。
3、烤箱预热。竹签串鱿鱼片。片与片之间留缝隙。穿好后置入烤箱考网上，网下放上烤盘接油。150度烤制十分钟，刷油。刷油后烤几分钟。反面同样步骤
4、刷酱料，涂抹力度均匀。烤5分钟，反面重复。撒孜然、辣椒面烤两分钟，即成
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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