| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜香茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于爵士乐健身操11分钟消耗的热量360 | |||||
1、一丶用调料调一碗蒜泥汁。二丶鸡蛋欠面加水制成糊丶备用1:1。 三丶青茄子皮切成指头条状和糊沾均匀，一条条下入油锅中炸透外皮，捞出和蒜泥一起上桌食用
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、养颜护肤等功效；可与肥牛、羊排、牛肉搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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