| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 牛奶凉粉热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡,相当于吹小号671分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶用两大勺加入淀粉中搅匀溶解 其余的牛奶中加入砂糖淡奶油加热沸腾后倒入淀粉牛奶那部分 不停搅拌至浓稠 关火倒入小碗中 本来加有淡奶油的脂肪成分所以不会粘在碗壁上 轻轻一倒就出来了 家里没有椰蓉了 也很好吃呀 像不像凉粉呀！
2、切成小块 送到我的嘴里来 滑溜溜的哦！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与桔子、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有宽肠胃、大便秘结、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；
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