| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 西芹白果炒虾仁热量/卡路里402千卡 | |||
1、西芹切成菱形段~白果虾仁去皮~葱切花蒜切片~姜切末
2、西芹~白果~虾仁用沸水焯一下~锅加底油~葱姜蒜爆香~加入主料~用盐~鸡粉~糖~白胡椒粉调味~加水适量~用水淀粉勾芡~淋香油出锅!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、提神、利尿消肿等功效;可与牛腩、葵花子、番茄搭配;与蛤蜊、菊花、河蚬相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、降血压、促消化等功效;可与龙须菜、荷兰豆、上海青搭配;与番茄、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、抗菌等功效;可与牛霖、背部牛肉、前腱牛肉搭配;与豆腐干、米豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止带滞、温肺益气、止泻等功效;可与山药、羊肉、羊排搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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