| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 西芹牛肉煎饼热量/卡路里1548千卡 | |||

1、芹菜洗净剁碎,忽然间发现她也可以如此有爱

2、牛肉剁碎,我用的是熟牛肉,家里正好有陕西腊牛肉

3、鸡蛋打散

4、西芹牛肉末加面粉、凉水、鸡蛋,顺时针搅拌成面糊状,加盐、五香粉、味精(随意)

5、加少许油热锅放面糊,用木铲抹平

6、数分钟后翻面再煎

7、出炉啦

8、喜欢的也可自制佐料,油泼蒜末、辣椒面后加酱油、醋,少许糖即可

9、生活如此美好,感恩
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清肠利便、利尿消肿等功效;可与芋头、明虾、牛腩搭配;与黄瓜、蛤蜊、虾米相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、化痰息风、化痰熄风等功效;可与香芋、甘蔗、土豆搭配;与韭菜、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆肉、基围虾、洋葱搭配;与菠萝、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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