| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 牛奶布丁热量/卡路里374千卡 | |||

1、鱼胶粉倒进一点牛奶让其吸干水份

2、隔水融化

3、牛奶加热倒入砂糖,砂糖完全融化后,鱼胶粉液体放入牛奶中,小火煮开后牛奶倒入容器,盖上保鲜膜放冰箱三小时使其凝固

4、成品
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与乌鳢、米汤、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有止血、补肝肾、散瘀消肿等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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