| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 151千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 暖冬小吃-芝心地瓜丸热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡,相当于蛙泳88分钟消耗的热量600 | |||||
1、两个地瓜洗净连皮煮至软烂（重380G)。
2、地瓜去皮捣成顺滑的泥状，加入白砂糖拌匀。
3、加入面粉和糯米粉拌匀。
4、手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
5、团成丸子状。
6、锅内放适量油，烧至８成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
7、装盘开吃，香甜软糯，好吃停不下哦。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、保护胃肠等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、壮气提神等功效；可与枣、赤小豆、香瓜搭配；与鸡肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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