| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋液馒头片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于上网66分钟消耗的热量90 | |||||
1、干馒头切片，越薄越好。
2、2鸡蛋打液，搅和越久越好。
3、锅中入油，平摊一下，以致接触面均匀，小火待油热。
4、油热后，把馒头片沾蛋液放进锅内炸，我用的筷子，便于翻面。
5、馒头片煎完，锅里剩少许油，把胡萝卜切丁过油撒在盘里。（听姨妈说的，胡萝卜过油才能释放它的营养素）
6、这就是我的早餐啦！蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与丝瓜、小米面、菠菜搭配；与茶叶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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