| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 五香花生米热量/卡路里1478千卡 | |||

1、凉水没过花生,放调料,大火转小火煮四十分钟,花生差不多入味后,放芹菜段,五分钟就可以了,放在小盆里,一晚,第二天风味更佳,用汤料一直泡着花生。下酒极品
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、止血、增强记忆等功效;可与枣、黄豆、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、平肝降压等功效;可与山楂、墨鱼、葵花子搭配;与螃蟹、毛蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、温阳散寒、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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