| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1561克 | 糯香南瓜饼热量/卡路里3964千卡 | |||
 热量3964千卡,相当于弹吉他1982分钟消耗的热量120 | |||||
1、原材料合影
2、去皮去籽
3、切片备用
4、上锅蒸熟
5、瓜打成绒，加入糯米粉，先快后慢
6、根据个人口味加入白砂糖，糯米粉加到面团不粘手为止
7、牙签做出南瓜造型，中间加一颗葡萄干做柄，上锅炸至金黄
8、中间加一颗枸杞的上屉蒸熟（屉上抹油防粘）
9、油锅炸熟或蒸熟，撒上芝麻或面包糠让南瓜饼风格各异
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、延年益寿、补中益气等功效；可与桂花、枣、枣（鲜）搭配；与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解毒杀虫、通便等功效；可与红枣、鲈鱼、虾皮搭配；与上海青、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
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