| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿菜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 茼蒿菜炒三丁热量/卡路里2409千卡 | |||
 热量2409千卡,相当于郑多燕402分钟消耗的热量360 | |||||
1、茼蒿菜洗干净
2、茼蒿菜肏水
3、沥干水分切碎
4、冬笋切丁
5、过油五花肉切丁
6、香肠切丁
7、热油锅下三丁翻炒
8、放茼蒿翻炒
9、放盐和鸡精起锅
茼蒿菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与山楂、洋葱、冬瓜搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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