| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 自熬猪白油热量/卡路里4253千卡 | |||
 热量4253千卡,相当于走路654分钟消耗的热量390 | |||||
1、板油清洗后剪成小块
2、下锅，放1碗水，大火
3、大火把水烧干，出油后转小火
4、油出多后可先盛出
5、晾一会后再放盐糖，拌勺
6、凝固了
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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