西红柿皮蛋洋葱的热量和减肥功效

1、准备调味汁：四分之一的洋葱切成丁末，（特别喜欢洋葱口感也可用半个）4根香菜切末，半个红椒切丁

2、调碗汁：洋葱丁、香菜末、红椒丁加入1勺醋，半勺糖，1勺橄榄油，少许盐拌匀（家里若有熟白芝麻也可加入少许）

3、西红柿撕开表皮（开水可烫撕）切片，皮蛋切片（如用刀切刀用开水烫冲不粘刀，也可用线分隔），皮蛋片放在西红柿上面，用小勺浇入调味汁。