| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 凉拌黄金鲍热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于刮胡子58分钟消耗的热量120 | |||||
1、澳鲍一只～洗净
2、切薄片～越薄越好～对于我滴刀功～很惭愧呀～用烧开热水烫一下过凉水～生吃也可以～但是对于胃肠不好滴我选择烫熟～加入热水翻动使澳片均匀熟～马上冲冷水～
3、蒜泥～白醋多～一滴一品鲜～辣根根据自己口味加～
4、老妈种滴洋葱是我滴最爱～适合各种菜肴～比市场那些好吃多了～生吃海鲜可去腥～
5、蒜汁泡十分钟倒入澳片上～大功告成
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、消炎等功效；可与玉米、大蒜、猪肉搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、温中健胃等功效；可与马齿苋、五花肉、排骨搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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