| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐卷 | 克 | 233千卡 | 203千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 红烧黄金鲍热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于吹喇叭158分钟消耗的热量120 | |||||
1、澳鲍自然缓化～反复洗净～因为生得上面有黏液～多洗几次～
2、选用两只～因为太大～我 分两半切十字花～刀法太差哈哈～
3、红烧～热油～放少许糖～边炒边加入一品鲜～少许蚝油～一滴白醋～盐、加水过鲍鱼小火慢熬～
4、大火收汁～装盘～
豆腐卷的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减肥、亮发、润肠等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、帮助消化、提高性欲等功效；可与荷兰豆、娃娃菜、圆白菜搭配；与芹菜、葡萄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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