| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于开车91分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜切条，隔水蒸或煮到7分熟，沥干备用
2、咸鸭蛋剥皮，去蛋白，留用
3、蛋黄用勺子碾碎，压成泥
4、蛋黄小火煎到起泡，放入南瓜条，滚动沾上蛋黄，再煎一会
5、完成
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、解毒杀虫、消炎止痛等功效；可与燕麦、薏米、绿豆搭配；与鲤鱼、苦瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
