| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 芥兰炒腊肉热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于太极拳45分钟消耗的热量240 | |||||
1、芥兰摘好洗干净
2、腊肉切好(腊肉可以蒸一蒸比较好切)、蒜蓉、姜蓉、蚝油备好待用。
3、蚝油用少许水兑好备用。
4、热锅下油放腊肉爆炒煸出油。
5、放入蒜蓉、姜蓉煸香。
6、倒入洗干净的芥兰爆炒变色。
7、淋入调好的蚝油汁煸炒至熟透即可。
8、欧了，耶耶！
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白菜薹、西红柿、玉米搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、排毒清肠等功效；可与粳米、排骨、醋搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
