素炒莴苣胡萝卜丝的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有催眠、清胃热、利尿通乳等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、消食等功效；可与蜂蜜、香菇、比目鱼搭配；与柠檬、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、改善肝功能等功效；可与火腿、玉米面、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；