| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 芹菜炒香干热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于有氧运动62分钟消耗的热量275 | |||||
1、芹菜切条，香干切丝，蒜切片
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、养血补虚等功效；可与鸭肉、豆腐、菜花搭配；与甲鱼、河蚬、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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