| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 木须肉热量/卡路里1902千卡 | |||

1、先炒鸡蛋,备用,再炒肉,依次放入黑木耳黄瓜……再放入佐料
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与萝卜、大蒜、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效;可与丝瓜、玉米、桂圆搭配;与田鸡、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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