| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 开胃小菜热量/卡路里100千卡 | |||
1、把胡萝卜、白萝卜洗净切丝待用。
2、拿出适当的小米辣切碎,拌入萝卜丝里面,然后加入盐、味精、芝麻油均匀搅拌。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、防癌等功效;可与大米、圆白菜、绿豆芽搭配;与白萝卜、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与北豆腐、腐竹、豆腐搭配;与猪腰、菠萝、熟地相克,同食可能会引起不适;
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