| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 黄瓜皮蛋汤热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于网球37分钟消耗的热量360 | |||||
1、1黄瓜去皮切片，姜切丝，皮蛋拨好后用线割开备用，锅中放油烧热后放入皮蛋翻炒加入水，水开后放入黄瓜，稍煮一会后加入盐即可
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、去热、止泻等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与豆腐、绿豆芽、土豆搭配；与草莓、泥鳅、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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