| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 鸡肉香菇粥热量/卡路里711千卡 | |||
1、先把大米用水泡上
2、把干香菇用热水泡好
3、把胡萝卜切丁,备用
4、把葱、姜、蒜切丝备用
5、把油倒入锅中,待油热后把切好的葱、姜、蒜放入锅中翻炒,加入调料,然后放鸡肉丁,香菇丁
6、爆炒之后添水,待水热以后,把泡好的大米放入锅中,小火熬制
7、大米熬烂之后,就把切好的胡萝卜丁放入锅中,焖几分钟就可以出锅了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、健胃保肝等功效;可与花菜、鸡腿、牛腩搭配;与基围虾、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、下气等功效;可与西瓜、香菇、圆白菜搭配;与水萝卜、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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