| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 银耳枸杞羹热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于网球153分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一准备材料：银耳250g、冰糖150g、枸杞50g、水适量
2、第二：待水开后银耳下锅煮半小时、再关小火煮半小时
3、第三：放下枸杞、冰糖，待冰糖化掉后即可
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、生津、和血等功效；可与青鱼、百合、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、润肺等功效；可与银耳、白果、莼菜搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、润肺、滋补肝肾等功效；可与大闸蟹、青蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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